お料理に蜂蜜を使う時、
「最初から入れるか、最後に入れるか」で仕上がりの印象が少し変わります。
例えば煮物や照り焼きなら、
調味料と一緒に加えることで甘みが全体に馴染み、コクのある味わいになります。
一方で、ヨーグルトやトースト、
紅茶などに使う時は、
食べる直前や飲む直前に加えるのが
おすすめです。
蜂蜜本来の香りや風味を
より感じやすくなります。
同じ蜂蜜でも、使うタイミングを
少し変えるだけで、
いつもと違った美味しさに出会える
かもしれません。
ぜひ一度、お好みの使い方を
探してみてください🍯
※1歳未満のお子様には蜂蜜を与えないでください。